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Dicas & Receitas
Molho de tomate caseiro
SOBRE O PRATO:

Você está cansado de comer apenas molhos de tomate industrializados? Claro que as vezes um molho de tomate pronto facilita a vida na cozinha e economiza tempo, mas quando você tiver um tempinho a mais na cozinha e quiser fazer algo especial, aqui vai uma dica deliciosa.

O molho de tomate caseiro é super simples de ser feito e muito mais saudável, experimente!

O Tomate Baiano está em oferta nos Supermercados Santa Lúcia até o dia 06/11, aproveite!!


INGREDIENTES:
  • 2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio,sem semente
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de cominho
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal à gosto

MODO DE PREPARO:
  1. Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
  2. Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira
  3. Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados
  4. Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho
  5. Cozinhe por 15 min em fogo baixo
  6. Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto

E pronto, se delicie com várias receitas utilizando esse molho pratico e saudável!!




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