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Mousse Galak
SOBRE O PRATO:

Para os amantes de doce, uma mousse refrescante e deliciosa!

 


INGREDIENTES:
Mousse:
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
200 g de Chocolate GALAK®
3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
 
 
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MODO DE PREPARO:

Mousse:

Em um recipiente, coloque o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao fogo em banho-maria para aquecer. Junte o Chocolate GALAK e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Misture delicadamente ao creme de Chocolate reservado.

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva.

DICA: – Se desejar, finalize com raspas de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo ou com a fruta de sua preferência.




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