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Receita imbatível de bacalhau ao forno com batatas e azeitonas pretas
SOBRE O PRATO:

A páscoa se aproxima e o Bacalhau é uma das comidas mais servidas nas mesas dos brasileiros nesta epóca do ano. A família reunida para esta celebração pede uma nova receita com o famoso bacalhau.

Aproveite a oferta de Bacalhau Pollak nos Supermercados Santa Lúcia e tenha uma feliz páscoa!


INGREDIENTES:
  • 4 filés de bacalhau
  • 3 batatas
  • 2 cebolas roxas
  • Azeitona a gosto
  • 500ml de azeite

MODO DE PREPARO:
  • Dessalgue o peixe, trocando a água quatro ou cinco vezes de um dia para o outro. Ou compre o bacalhau já dessalgado.

 

  • Coloque em uma travessa uma camada de batatas descascadas e cortadas em fatias, uma camada com os filés de bacalhau e, por cima, jogue bastante azeite e acrescente as azeitonas pretas.

 

  • Leve ao forno.

 

  • Descasque a cebola roxa, corte em fatias e refogue com azeite.

 

  • Retire o bacalhau quando estiver dourado e jogue a cebola por cima.

 

  • Sirva a seguir.



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