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Rocambole de frango e presunto de peru
SOBRE O PRATO:

Um prato delicioso e muito prático de fazer, perfeito para servir aos amigos. Saboroso e muito cremoso, fique ligado!


INGREDIENTES:
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MODO DE PREPARO:
  • Refogue a cebola e o alho no azeite, reserve.

 

  • 2. Passe o frango no processador e coloque em uma tigela grande.

 

  • 3. Acrescente a cenoura, a cebolinha, o refogado, o ovo, sal e pimenta, misture bem com as mãos.

 

  • 4. Acrescente farinha de rosca/aveia aos poucos até dar o ponto de modelar.

 

  • 5. Abra um pedaço de papel filme sobre uma bancada e espalhe o frango nivelando com uma colher (molhe a parte de baixo da colher pra não grudar no frango), tente formar um quadrado ou um retângulo.

 

  • 6. Distribua as fatias de presunto de peru sobre todo o quadrado/retângulo.

 

  • 7. Levante uma das laterais do papel filme e vá formando o rocambole, com ajuda das mãos.

 

  • 8. Transfira para uma assadeira untada com um pouco de azeite e leve para o forno preaquecido a 180ºc por 30 minutos ou até que esteja dourado como na foto.

 




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